2006年09月28日
調理実習4班
今週は男子ばかりの班でした。
献立は手羽ののったラーメンと、杏仁豆腐と、たことわかめのサラダ。
ラーメンは養鶏部のガラスープに
削り節や昆布や葱を入れて煮込んだ本格派！
杏仁豆腐もエッセンスやアーモンドの代用品ではなくて
甜杏仁という本当の杏仁粉をいれた本格派!!
さらに、サラダもたこは生ダコ！という本格派!!!
いつも食べた人たちに感想を書いてもらいますが、
ほとんどの人の意見に「全部おいしかった！」と
「ボリュームたっぷり・おなかはちきれそう」がありました。
班のメンバーによって、選ぶ料理も盛り付けもみんな個性が出ます。
今回は素材にも恵まれ、シンプルながらおいしく調理できました。
献立は手羽ののったラーメンと、杏仁豆腐と、たことわかめのサラダ。
ラーメンは養鶏部のガラスープに
削り節や昆布や葱を入れて煮込んだ本格派！
杏仁豆腐もエッセンスやアーモンドの代用品ではなくて
甜杏仁という本当の杏仁粉をいれた本格派!!
さらに、サラダもたこは生ダコ！という本格派!!!
いつも食べた人たちに感想を書いてもらいますが、
ほとんどの人の意見に「全部おいしかった！」と
「ボリュームたっぷり・おなかはちきれそう」がありました。
班のメンバーによって、選ぶ料理も盛り付けもみんな個性が出ます。
今回は素材にも恵まれ、シンプルながらおいしく調理できました。
［ハットリ］
Posted by あいのう高校 at 22:33│Comments(0)
│調理実習
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