愛農学園オフィシャルブログ

　
今日の実習はキウイの収穫と、収穫祭の試作の二手に分かれておこなわれました。
今年のキウイは夏の摘果作業（実を間引きすること）の効果もあり、一つひとつの実が大きく美味しそうです。
しかし、キウイ園の木は、背の低い所もあり、しゃがんだり中腰になったりしながら、重たいコンテナ（２６ｋｇ位）を移動させながらの収穫作業は案外大変です。
それでも生徒の皆さんは収穫作業が一番好きだといいます。
五月の開花からずっと手間暇かけて管理してきた彼らへの一番のご褒美が豊かな実りだからだと思います。


収穫したキウイはその後大きさ毎に仕分けされて冷蔵庫で保管されます。
これから約１年くらいは温度調整をしつつ美味しいキウイをいただくことが出来ます。