2006年09月09日
調理実習メニュー決め
愛農高校で行う調理実習は、
普通に家庭科で行われる調理実習とはだいぶ違います。
一人が学期に一回しか行いません。
でも、そのかわり、毎週木曜日の夕食を全員分作るんです！
愛農高校は全寮制の学校なので、3食の食事を全員がそろっていただいています。
だからこんなことができるんですね。
今週の木曜が2学期の2班。
3学年合同の実習で、一班6～7人です。
班員全員で話しあって決めた献立を、3年生のリーダーと私とで細かく打ち合わせ。
1週間前から準備が始まります。
只今、参考にした雑誌をもとに、一人分の分量をだしています。
当日まで「何を作るか？」を皆にはヒミツにして進めてゆくのも、
お楽しみの一つです。
普通に家庭科で行われる調理実習とはだいぶ違います。
一人が学期に一回しか行いません。
でも、そのかわり、毎週木曜日の夕食を全員分作るんです！
愛農高校は全寮制の学校なので、3食の食事を全員がそろっていただいています。
だからこんなことができるんですね。
今週の木曜が2学期の2班。
3学年合同の実習で、一班6～7人です。
班員全員で話しあって決めた献立を、3年生のリーダーと私とで細かく打ち合わせ。
1週間前から準備が始まります。
只今、参考にした雑誌をもとに、一人分の分量をだしています。
当日まで「何を作るか？」を皆にはヒミツにして進めてゆくのも、
お楽しみの一つです。
［ハットリ］
Posted by あいのう高校 at 19:19│Comments(0)
│調理実習
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