2007年04月26日
全校実習(養鶏部)
入学式から日が経ち一年生も本格的に実習に参加しています.
この日一年生は鶏の産卵の状態を記録していきました.

上級生は鶏の解体です.解体された鶏肉は主に調理場の食材になります.

先輩たちは慣れた手つきでこなしていますが、一年生が実習で最初の試練となる作業です.
誰もが最初はとまどいまが、そこで皆命の大切さを実感として学んでいくので、今後その様子をブログを通して詳しく載せていきたいと思います.
この日一年生は鶏の産卵の状態を記録していきました.
上級生は鶏の解体です.解体された鶏肉は主に調理場の食材になります.
先輩たちは慣れた手つきでこなしていますが、一年生が実習で最初の試練となる作業です.
誰もが最初はとまどいまが、そこで皆命の大切さを実感として学んでいくので、今後その様子をブログを通して詳しく載せていきたいと思います.
[ハマモト]
Posted by あいのう高校 at 15:18│Comments(0)
│養鶏部