2007年02月10日
コロッケ
今日の夕飯はコロッケです。
本校では安全上、冷凍食品やレトルト品、
インスタント調味料などの使用を極力控えています。
その為、コロッケも一から手作りです。
今の時期、もう学校のじゃがいもと玉ねぎは使い切ってしまったので
人参と豚ひき肉とつなぎの卵だけが学校の産物です。
付け合せとお味噌汁は全部学校産ですよ!
メインとなるじゃがいもが学校のではない時期には
あまり肉じゃがやコロッケは出しませんが、
両者とも生徒の大好物なので、こうしてたまには作るのです。
そのかわり、じゃがいもがないならないで
かぼちゃの時期にはかぼちゃとチーズのコロッケ、
サトイモの時期にはサトイモと蕎麦がきのコロッケなど、
いろいろ手作りだからできる工夫しています。
本校では安全上、冷凍食品やレトルト品、
インスタント調味料などの使用を極力控えています。
その為、コロッケも一から手作りです。
今の時期、もう学校のじゃがいもと玉ねぎは使い切ってしまったので
人参と豚ひき肉とつなぎの卵だけが学校の産物です。
付け合せとお味噌汁は全部学校産ですよ!
メインとなるじゃがいもが学校のではない時期には
あまり肉じゃがやコロッケは出しませんが、
両者とも生徒の大好物なので、こうしてたまには作るのです。
そのかわり、じゃがいもがないならないで
かぼちゃの時期にはかぼちゃとチーズのコロッケ、
サトイモの時期にはサトイモと蕎麦がきのコロッケなど、
いろいろ手作りだからできる工夫しています。
［ハットリ］
Posted by あいのう高校 at 18:30│Comments(0)
│あいのうごはん
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