調理実習3-8　

今日の調理実習は、お野菜タップリメニューでした。

こちらはご飯の準備。
小松菜と養豚部のベーコンがタップリ入ったピラフです。
　


デザートは、バレンタインデーに因んで、ココアスポンジのケーキ。
ハート型のロールケーキと2段がさねのデコレーションにしました。
　

もう直ぐ卒業してしまう3年生と専攻科生、明日が誕生日の職員には
ケーキに名前を入れました。



スープはタップリの人参と蕪、そしてじゃが芋とエビの入った
やさしい味のスープです。



できあがりです。

今回は3年生が学年末考査期間だったため、
１・２年生だけで組んだ班でした。
いつも引っ張っていってくれる3年生はいませんでしたが、
その分一人一人が自分の担当に責任を持って
しっかり実習してくれました。
きっといつもの実習よりも疲れたのではないでしょうか？
おいしくできてよかったね！　お疲れ様でした。