全校実習（養鶏部）

入学式から日が経ち一年生も本格的に実習に参加しています．
この日一年生は鶏の産卵の状態を記録していきました．

上級生は鶏の解体です．解体された鶏肉は主に調理場の食材になります．

先輩たちは慣れた手つきでこなしていますが、一年生が実習で最初の試練となる作業です．
誰もが最初はとまどいまが、そこで皆命の大切さを実感として学んでいくので、今後その様子をブログを通して詳しく載せていきたいと思います．