全校実習（養鶏部）

畜産部門では清潔さが特に重要になります。
収卵のあと鶏舎の掃除を行いました。



本日集められた卵です。これから卵を磨いたあとサイズにより仕分けを行います．


鶏の解体の風景です。解体に驚いていた入学当初に比べ、黙々と作業しています。
それぞれがかしわ、手羽先などを担当し部位ごとに分けていきます。